品尝自制的奶酪

　　以前我投了一个自制奶酪的日记，之后我就忘了这件事，而在这中间，我将奶酪放到了地下室发酵，可以防止发霉腐烂，现在没被清洁工扫走真是奇迹。虽说时间过得不久，可是我确实十分期待，总是想尝一尝，没办法，今天就破例个一小块下来尝尝。

　　个一小块倒是可以，因为我做了不少，大概有个盆儿那么多。撕开包装，奶酪已经由之前的白色变成了淡淡的黄色，浓浓的奶香和发酵味扑面而来，切下一小块，里面已经没有颗粒了，而是已经变得丝滑了，吃一小块，不再像之前那样的只要纯粹的咸，而是多了一份奶香和发酵味，并和咸味完美的融合在了一起，简直和外面卖的一样。