宁夏美食，手抓羊肉

我的家乡是在宁夏回族自治区【我是汉族】，这里最出名的可能就是枸杞，但是，人们都忽略了宁夏的一道美食，那就是手抓羊肉。
宁夏的地理位置位于中国的西北方，这里有大面积的养羊场，所以这里也有了一道美食，手抓羊肉。所谓的手抓羊肉就是经过去腥，然后水煮之后的羊肉。
水煮好以后，人们会切为一条一条的羊肉条，然后根据自己的喜好调蘸料，之后就可以敞开肚皮，尽情吃了。
手抓羊肉可不是用手抓的吃的羊肉，是用筷子夹着吃的哦。